Beschrijving
Benodigdheden:
– 1 theelepel (ongeveer 2 gram) van onze 50g Premium Matcha
– 60 ml heet water (75/80°C)
– 180 ml opgeschuimde melk (je favoriete soort melk)
– Honing of zoetstof naar smaak (optioneel)
Instructies:
1. Voeg de matcha toe aan een kom of mok.
2. Voeg het hete water toe aan de kom met matcha.
3. Gebruik de Bamboe Garde om de matcha en het water samen te kloppen tot er geen klontjes meer zijn en er een schuimige consistentie ontstaat. Maak een “W”-vormige beweging en oefen lichte druk uit tijdens het kloppen.
4. Verwarm de melk en schuim deze op met behulp van een melkopschuimer of stoompijpje van een espressomachine.
5. Giet de opgeschuimde melk langzaam in de kom met matcha, terwijl je het schuim met een lepel vasthoudt.
6. Roer voorzichtig om de matcha en melk te mengen.
7. Voeg naar smaak honing of zoetstof toe als je een zoetere smaak wilt.
8. Je matcha latte is nu klaar om van te genieten!
Experimenteer gerust met de verhoudingen van matcha, water en melk om jouw ideale smaak en consistentie te vinden. En vergeet niet te genieten van het rustgevende moment dat een zelfgemaakte matcha latte kan bieden!
Proost!
